Funghi e insaccati SABATO 11/11 Dalle ore 10.30 alle 13.00 Esplorate un abbinamento che solleticherà i vostri sensi: funghi e insaccati in una sinfonia di sapori. I profumi terrosi dei funghi si intrecciano con la ricchezza degli insaccati
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62EVENTO MARTEDÌ 31/10 Dalle ore 16.00 alle 19.30 Dolcetto o scherzetto? Venite a trovarci bambini! Dolcetto o scherzetto? Bambini! Venite a trovarci con le vostre paurose maschere! Vi aspettano tanti dolcetti! ORARIO SPECIAL EVENTO: DALLE 16 ALLE 19.30
63EVENTO SABATO 28/10 Dalle ore 10.30 alle 13.00 Halloween Party! Castagne, zucche e patate dolci Ritorniamo alle radici dei sapori con un viaggio culinario nei ricordi dei nostri nonni. Patate, castagne e zucche!
64EVENTO SABATO 21/10 Dalle ore 9.00 alle 12.00 Caffè Vannelli Sapete che il caffè è un prodotto molto più complesso di quanti si crede? In questo evento scoprirete e degusterete Vannelli Coffee, una tradizione complessa tutta italiana. ORARIO SPECIAL EVENTO: dalle 9 alle 12.00 Il progetto marcá vècio nasce con l’intenzione di proporre alla nostra
65EVENTO SABATO 07/10 Dalle ore 10.30 alle 13.00 Azienda Casearia Carpenedo affinato…con una sorpesa balsamica! Addentratevi nell’intervista a pagina 14 e scoprite il mondo di Casearia Carpendo e l’arte dell’affinatura: chi si nasconde dietro questo nome e cosa significa veramente essere un maestro affinatore? Vi aspettiamo alla degustazione per qualche assaggio dei loro deliziosi prodotti
66EVENTO SABATO 23/09 Dalle ore 10.30 alle 13.00 Acciughe del Mar Cantabrico…e bollicine Viaggiate con il palato lungo le coste del Mar Cantabrico. Esplorate la prelibatezza delle acciughe tipiche di questo territorio, un tesoro diverso da qualsiasi altra sua “concorrente”. In questo evento le acciughe si fonderanno con raffinate bollicine selezionate appositamente per esaltarne il
67Il risotto è uno dei piatti più iconici della tradizione culinaria italiana, e nel nostro evento potrete scoprire le diverse sfumature di gusto che il riso può offrire.Con la partecipazione di Pila Vecia e la loro varietà di riso,il tutto sarà accompagnato da bollicine selezionate della nostra zona.
68Il reparto Ortofrutta è sempre una garanzia per qualunque tavola e per i migliori piatti.Questo sabato vi presenteremo una delizia del nostro territorio Veneto. Il Nasone Jesolano, tipico delle zone di Cavallino Treporti, è una specie di pomodoro antica piuttosto richiesta negli ultimi anni, capace di pesare anche più di un chilo. In questo incontro,
69Lo sapevi che il momento migliore per mangiare le cozze è quando le ciliegie sono più buone?😋🍒
70LA NOSTRA GASTRONOMIA Da questo numero Matteo inizia la sua collaborazione con marcá vècio. Benvenuto! Da sempre estate è sinonimo di vacanze, ma non tutti possono permettersi di trascorrere l’intera estate al mare o in montagna. Quindi, per chi resterà anche per poco in città durante i mesi estivi, abbiamo pensato a delle proposte gastronomiche
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