L’adulto del pesce spada,
può raggiungere una lunghezza
di 4,5 metri. Si tratta di un
predatore solitario e un veloce
nuotatore. Le catture del pesce
spada avvengono durante la
primavera e l’estate, consentendo
negli altri mesi dell’anno la riproduzione
e la crescita naturale della specie. Questo spiega la rarità di avvistamenti in autunno, in quanto molti individui sono ancora “giovani spadini”, vietati nel pescaggio ma purtroppo spesso commercializzati illegalmente.

Come commercianti di marcá vècio, dedichiamo grande attenzione al benessere degli animali e all’ambiente. Per questo motivo, privilegiamo la presenza quasi esclusiva di pesce fresco di stagione, contribuendo così a garantire una pratica sostenibile e rispettosa della natura.