SABATO 09 DICEMBRE

Dalle ore 10.00 alle 14.00

I LIEVITATI!

Arrivano le feste golose…

…Festeggiamo insieme con degli assaggi di soffici lievitati selezionati da noi di marcá vècio, il tutto allietato dall’abbinamento di due cantine friulane. 

Non può mancare come accompagnamento:

LA CREMA ALLO ZABAIONE PER ACCOMPAGNARE il PANDORO! Da fare nel Bimby

INGREDIENTI:

120g Marsala 

120g vino bianco 

230g zucchero 

12 tuorli

PROCEDIMENTO:

Inserire tutti gli ingredienti nel bimbi.

Far girare a velocità 2 per qualche istante fino ad ottenere impasto omogeneo poi impostare il bimbi a 70 gradi, velocità 3, per 9 minuti…ed è pronto!

Si ottiene così un prodotto pastorizzato e super top!

Consiglio:

Si può sostituire il Marsala con qualsiasi liquore a piacere come ad esempio un amaro, se vuoi osare, al Bistrò di Marcá vècio puoi trovare ancora alcune bottiglie dei liquori di Carlo Cracco!