EVENTO SABATO 21/10

Dalle ore 9.00 alle 12.00

Caffè Vannelli

Sapete che il caffè è un prodotto molto più complesso di quanti si crede?

In questo evento scoprirete e degusterete Vannelli Coffee, una tradizione complessa tutta italiana.

ORARIO SPECIAL EVENTO: dalle 9 alle 12.00

Il progetto marcá vècio nasce con l’intenzione di proporre alla nostra clientela piccole chicche e prodotti di unica qualità, frutto di ricerca e passione del nostro staff.

Con l’apertura del Bistrot marcá vècio in Via Zanella, le nostre ricerche si sono concentrate su un alimento/elemento che fa parte della nostra tradizione ed è un classico esempio dell’”italianità” in tutto il mondo: il Caffè!

Eccellenza nel mondo della Torrefazione made in Italy è sicuramente la Vannelli Coffee, in provincia di Arezzo. I fratelli Giacomo e Pietro nascono in una famiglia di pasticcieri, cresciuti quindi tra rumore di tazzine che sbattono, macinini che girano e profumo di brioches appena sfornate. Radicata fin dalla prima infanzia la loro passione per la caffetteria, con un sogno ben preciso nella loro mente: arrivare un giorno a potersi esprimere attraverso questa bevanda ricca di sfumature.

Più di 10 anni di “gavetta” in Italia e in giro per il mondo e la presenza costante tra i più importanti premi internazionali di settore, consacrano i fratelli Vannelli nel panorama mondiale del Caffè.

Nel 2019 nasce quindi la Vannelli Coffee, Micro Torrefazione che pone come principi cardine la qualità del prodotto, il rispetto e la trasparenza della filiera, proprio come marcá vècio. Abbiamo quindi subito trovato affinità e sintonia con Giacomo e Pietro e da qui la nascita di una collaborazione che ci porterà a rappresentare il loro sogno, all’interno del nostro Mercato, per tutto il Trevigiano. 

Tra gli scaffali della gastronomia potrete trovare alcune tipologie di caffè, sia in comode capsule che in polvere da moka, mentre al nostro Bistrot potrete farvi preparare un bel caffè “unico”; stiamo infatti sviluppando assieme a Giacomo una nostra ricetta, così da offrire ai nostri clienti una piccola “gemma”!

Sabato 21 Ottobre dalle ore 9 alle ore 12 vi aspettiamo presso il nostro Bistrò per una degustazione guidata dei prodotti Vannelli Coffee:

Giacomo ci guiderà in un’esperienza unica attraverso un percorso organolettico nel mondo del caffè…dalla pianta alla tazzina,

solo per Marca Vecio!

TRA I RICONOSCIMENTI:

   GIACOMO:

Campione Italiano Barista 2014-2015-2019

Semifinalista ai mondiali WBC (World Barista Championship) 2015-2019

2 volte Campione Italiano Brewers Cup

Finalista al campionato mondiale di Brewers Cup 2023

  PIETRO:

Campione Italiano di Latte Art 2015

Rappresentante per l’Italia ai Mondiali di Latte Art, 7° assoluto, 1° europeo